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COMUNICAZIONE N. 113 - Progetto “Laboratorio di fisica in cucina”
Inserito il 26 novembre 2018 alle 09:44:00 da segreteria. IT - PROGETTI E CORSI



COMUNICAZIONE

N. 113

Responsabile  dell'immissione, riproduzione, trasmissione o emanazione: Solari – Palombo   

Prot. n.9829 / D3

Porto Santo Stefano, 24/11/2018

Ufficio presidenza

All’Albo

Ai   docenti

Agli allievi delle classi II^ A e II^ B dell’Istituto Enogastronomico

p.c.   Al  personale Ata dell’ ISIS “ R. Del Rosso – G. Da Verrazzano”

Oggetto Progetto “Laboratorio di fisica in cucina”

Si comunica che nell’ambito del progetto  finalizzato a far conoscere agli allievi delle classi in indirizzo  le applicazioni delle scienze fisiche alla cucina   il Prof. I. Sbrolli e la Prof.ssa G. Velasco effettueranno  un ciclo di lezioni secondo schemi e contenuti così strutturati:

 

                 

DATA

 
 

CLASSI

 
 

CONTENUTI

 
 

03 DICEMBRE

 

Orario della lezione di Matematica

 
 

II^ A - II^ B

 
 

lezione frontale tramite presentazione in aula provvista di LIM dei concetti fondamentali di

 

trasporto dell’energia e di meccanica dei fluidi applicati alla cottura

 
 

10 DICEMBRE

 

Orario della lezione di Matematica

 
 

II^ A - II^ B

 
 

lezione interattiva tramite illustrazione in aula provvista di LIM di un esperimento guidato

 

 

 
 

17 DICEMBRE

 

Orario della lezione di Matematica

 
 

II^ A

 
 

Lezione di laboratorio con assistente tecnico.

 

Distinti saluti

Questo documento verrà inserito nella voce  “comunicazioni” del sito ww.daverrazzano.it

F.to

Il Dirigente Scolastico

(Prof. Enzo Sbrolli) 

Firma autografa sostituita a mezzo stampa ai sensi


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